Emerson Fabris reúne equipes de cozinha para explorar as últimas tendências gastronômicas globais, incentivando a inovação no menu e a adoção de práticas culinárias avançadas. Este workshop visa não apenas aprimorar as habilidades culinárias, mas também a adaptar os restaurantes às preferências em constante mudança dos consumidores, garantindo uma oferta sempre relevante e atraente.